Grande Réserve – Syrah Grenache noir
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Accords
Parfait avec des viandes rouges, et du fromage à pate cuite.Robe
Robe rubis intense avec déjà quelques notes grenat, très lumineuse et brillante, de la densité et un jambage multiple.Nez
Le nez fin et généreux débute sur des notes de petits fruits noirs pulpeux, des fruits à noyau, sur des notes minérales et de zan; viennent ensuite des notes méditerranéennes et boisées. L’aération fait la part belle aux épices, la garrigue mais aussi aux notes chocolatées, toastées, grillées et torréfiées.Bouche
Belle bouche franche et d’une bonne concentration; l’attaque est nette et gourmande sur les fruits noirs bien mûrs gorgés de soleil. L’ensemble est de qualité, presque velouté avec un bel équilibre tout en retrouvant sur la fin de bouche son identité méditerranéenne.Garde & Température de service
5-7 ans après l’année du millésime, servir à 16-18 °CInformations complémentaires
| Gamme | |
|---|---|
| Appellation(s) | |
| Cépage(s) | Syrah I Grenache noir |
| Robe | |
| Millésime | |
| Contenance | |
| Degré d'alcool | 13.5% Vol |
| Allergène | Sulfite |
| Provenance | Produit de France |
Avis
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