Les Grands Classiques

Nos blends sont des assemblages de parcelles d’un même terroir. Nous les traitons de la même manière et avec le même soin que les Clos. C’est donc uniquement l’influence de la Nature et du Temps sur nos vignes et nos raisins qui va définir quels jus deviendront des Clos et quels jus seront des blends.  C’est pour cette raison que certaines années, si le jus ne peut se suffire à lui-même, nous ne produisons pas un clos (ou plusieurs).

Santal

Photo Santal
Elevage 36 mois d'élevage en barrique,
mix anciennes et neuves
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Grande Cuvée

Photo Grande Cuvée
Terroir Peyrals
Elevage 24 mois d'élevage en barrique,
100% de vieilles barriques
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Elégante

Photo Elégante
Elevage 24 mois d'élevage en barrique,
100% de vieilles barriques
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Elégante

Photo Elégante
Elevage 6 mois d'élevage en barrique,
100% de vieilles barriques
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Peyrals

Photo Peyrals
Terroir Peyrals
Blanc Grenache blanc
Elevage 6 mois d'élevage en barrique,
100% de vieilles barriques
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Cuvées partenaires

Grande Cuvée

Photo Grande Cuvée
Blanc Sauvignon blanc
Elevage 8 mois d'élevage en barrique,
100% de vieilles barriques
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Peyrals

Photo Peyrals
Terroir Peyrals
Elevage 18 mois d'élevage en barrique,
100% de vieilles barriques
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