A l’occasion des #MERCREDISDEBLANVILLE et de Noël voici nos coffrets spéciaux !

Tous les mercredi livraison offerte sur ces coffrets spéciaux avec le code #MDB21, le reste à partir de 200€ !

Château Haut-Blanville en conversion Agriculture Biologique

Château Haut-Blanville en conversion Agriculture Biologique

Depuis juin 2021, nous sommes officiellement passé en conversion biologique, plus d’infos ici !

Château Haut-Blanville en conversion Agriculture Biologique

Blanville a été créé en 1997 par Béatrice et Bernard Nivollet. Après avoir sélectionné parcelle par parcelle 40 hectares dans de superbes terroirs languedociens durant 20 ans, notre domaine pratique aujourd’hui deux métiers :
Artisans du Vin : A travers nos vins parcellaires,  nous souhaitons vous faire découvrir l’incroyable diversité et le meilleur des terroirs du Languedoc.

Révélateurs de pépites : Nous travaillons avec des vignerons partageant nos convictions. Négociant vinificateur, nous gardons à l’esprit de toujours vous offrir le meilleur du Languedoc, quelque soit la gamme de vins souhaitée.

Notre propriété familiale vit sa grande aventure depuis 1997 grâce au rêve de Béatrice & Bernard Nivollet. Situés près de Montpellier, nous créons des vins de parcelles révélant la diversité exceptionnelle des terroirs Languedociens. Cela commence par une segmentation parcellaire rigoureuse de nos vignobles, initié dès la création du Domaine et approfondie chaque année. Au cœur de cette segmentation se trouve la vinification et l’élevage parcellaire, pratiqués depuis l’origine qui permet des dégustations comparées des jus de chaque parcelle. Artisans et vignerons écologiquement responsables, nous portons une attention toute particulière au respect de notre terre, de son environnement et de sa biodiversité.

Artisans du Vin

Une sélection parcellaire minutieuse

Les Parcellaires de Blanville sont des vins de parcelles, donc issus des raisins d’une unique parcelle à terroir identique, sélectionnée pour l’équilibre spontané de son couple Terroir/Cépages.

Les Parcellaires de Blanville

Les Parcellaires de Blanville

Nos Vins parcellaires, la splendeur de nos Terroirs

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Les Parcellaires de Blanville

Nos Terroirs

Nos 5 Terroirs uniques classés AOP

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Oenotourisme, visite et dégustation

Lors d’un séjour dans notre belle région, venez parcourir nos vignobles, découvrir nos chais et profiter d’une dégustation en famille ou entre amis. Et si vous le souhaitez, reposez-vous dans le cadre idyllique du Château Rieutort.

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