La Vie du Domaine Terroirs & DĂ©couvertes
Voici près d'une semaine, nous étions aux côtés de 45 autres vignerons pour participer à la balade organisée par les Grés de Montpellier. Les personnes qui nous suivent sur les réseaux sociaux ont probablement vu toutes les publications à ce sujet, mais pour tous les autres qu'est donc cette fameuse balade ?
Le Vin dans tous ses Ă©tats Terroirs & DĂ©couvertes
Alors que les insecticides font encore rage partout dans le monde, et qu'un certain nombre d'agriculteurs ne veulent SURTOUT PAS la moindre présence d'insectes sur leur production, la nature continue encore et toujours à faire son travail.
Après les résultats forts prometteurs de Gilbert & Gaillard, nous avons reçu les notes de dégustation du guide DVE : Dis Vins Edition. Là encore nous sommes ravis du résultat de ce guide qui a accordé d'excellentes notes à nos vins, accompagnées d'élogieux commentaires qui font chaud au coeur et nous motivent à toujours créer des vins avec minutie, patience, mais surtout passion !
Voici trois semaines que nous sommes revenus de Prowein. Trois semaines que nous trions dans notre esprit toutes les informations de ces trois jours intenses dans l'un des plus grands salons européens du vins.  Voici les points qui sont ressortis de cette réflexion !
Puiset a dit "Le vin à la gueule de l'endroit et la gueule du type qui le fait". Il faut avouer qu'il avait raison. Olivier Poussier, élu meilleur sommelier de France en l'an 2000 nous livre une interview passionnée sur sa vision du vin, de son caractère et de celui de ses vignerons.
La renommée du vin français à l'échelle mondiale n'est plus à faire. Aujourd'hui lorsque l'on demande à un touriste pourquoi il est venu en France, plus de 50% d'entre eux ont bien l'intention de goûter à la gastronomie et aux vins français. Mais de plus en plus, ce ne sont plus seulement les touristes qui viennent rencontrer le vin, mais le vin qui part à la découverte du monde.
