Les vendanges se sont terminĂ©es vendredi 22 septembre, soit pile un mois après la 1ère rĂ©colte ! Le coup d’envoi a Ă©tĂ© donnĂ© le 23 aoĂ»t 2023. Les vendanges ont dĂ©butĂ© en Ă©quipe en commençant par la rĂ©colte de la parcelle de Viognier ( “Jardins des LĂ©gendes”), puis elles se…
La Vie du Domaine Terroirs & DĂ©couvertes
L’histoire de la vigne remonte Ă des milliers d’annĂ©es. La domestication de la vigne et la culture du raisin ont dĂ©butĂ© il y a environ 6 000 ans avant JĂ©sus-Christ. Depuis, la vigne et la production de vin ont connu une Ă©volution constante et se sont rĂ©pandues dans le monde…
La Vie du Domaine Terroirs & DĂ©couvertes
Le saviez-vous ? Le climat joue un rĂ´le très important pour l’évolution de la vigne et du raisin, il est très diffĂ©rent selon les rĂ©gions. ➡️ Les diffĂ©rentes Ă©tapes du climat : L’ensoleillement Les rayons du soleil permettent aux feuilles de synthĂ©tiser des sucres : c’est la…
Retour sur l’évĂ©nement « Get Together Sommeliers » qui s’est tenu Ă Ottawa le 15 mai dernier ✨ Celui-ci a Ă©tĂ© organisĂ© par Pays d’Oc IGP qui prĂ©sentait 9 cuvĂ©es de la rĂ©gion Languedocienne. AnimĂ©e par la sommelière Sara d’Amato, la dĂ©gustation s’est dĂ©roulĂ©e au restaurant « Play Food…
DĂ©couvrez la cuvĂ©e « ArtĂ©mis » qui vient complĂ©ter aux cĂ´tĂ©s de « Nouvelle Lune » & « Lune du Loup », la gamme actuelle du Domaine des 8 Lunes SituĂ© sur la commune de Roujan, dans l’HĂ©rault, le Domaine des 8 Lunes est composĂ© uniquement de cĂ©pages autochtones du Languedoc. Issue d’un sol argilo-calcaire, la…
Vous ĂŞtes Ă la recherche d’une salle Ă louer pour vos Ă©vĂ©nements ? FĂŞtes de famille, anniversaires, baptĂŞmes… C’est au milieu des vignes et de la garrigue hĂ©raultaise que se situe notre salle de rĂ©ception : Une grande pièce de rĂ©ception de 120m2 Une…
