Le Domaine des Celtis est situé en appellation AOP Languedoc Pézenas, à proximité de la ville éponyme, fief de Molière et ancienne capitale des États Généraux du Languedoc. En 2018, ce nouveau domaine est venu agrandir la famille des grands vins de terroirs produits par Blanville, réaffirmant ainsi une volonté de mettre un coup de projecteur sur la diversité et la richesse des appellations du Languedoc.
La Vie du Domaine
Château Haut-Blanville, certifié HVE !
Cette année, pour la première fois nous avons décidé d’obtenir notre premier label de reconnaissance sur nos pratiques agro-écologiques : le label Haute Valeur Environnemental (HVE).
Sur quoi repose ce label ? Pourquoi nous semblait-il important de l’obtenir ? On vous explique tout !
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20 ans de passion, et de belles années à venir !
Notre domaine familial s’est spécialisé depuis 20 ans dans les vins mono-parcellaire et de garde. Cette volonté de sélectionner notre vignoble parcelle par parcelle nous a permis de devenir en deux décennies un domaine reconnu du Languedoc :
Blanville en vidéo
Découvrez notre domaine, nos vignes et nos terroirs à travers plusieurs petites vidéos !
Dégustation d’Hélios
Hélios est un assemblage de Syrah & de Grenache. Elevée en barrique durant 12 mois, puis en cuve pour décanter, cette cuvée pleine de fraîcheur est excellente avec les viandes rouges ou du fromage à pâte cuite.
Nous serons aux Salons des Vins des Vignerons Indépendants
Comme chaque année, les Salons des Vins des Vignerons Indépendants se déroulent dans toute la France à différentes dates. Pour cette saison nous serons présents aux salons de Lille & Paris, qui se déroulent tous deux en Novembre.
