Retour sur l’événement « Get Together Sommeliers » qui s’est tenu à Ottawa le 15 mai dernier ✨ Celui-ci a été organisé par Pays d’Oc IGP qui présentait 9 cuvées de la région Languedocienne. Animée par la sommelière Sara d’Amato, la dégustation s’est déroulée au restaurant « Play Food…
Découvrez la cuvée « Artémis » qui vient compléter aux côtés de « Nouvelle Lune » & « Lune du Loup », la gamme actuelle du Domaine des 8 Lunes Situé sur la commune de Roujan, dans l’Hérault, le Domaine des 8 Lunes est composé uniquement de cépages autochtones du Languedoc. Issue d’un sol argilo-calcaire, la…
Vous êtes à la recherche d’une salle à louer pour vos événements ? Fêtes de famille, anniversaires, baptêmes… C’est au milieu des vignes et de la garrigue héraultaise que se situe notre salle de réception : Une grande pièce de réception de 120m2 Une…
La Vie du Domaine Terroirs & Découvertes
On vous parlait il y a quelques temps du travail du sol en cours sur les vignes situées à Paulhan. Semaine dernière, la plantation d’une nouvelle parcelle de 3,5 hectares de Chardonnay a eu lieu. Il s’agit d’une opération assez technique qui demande un travail de spécialistes avec du matériel bien…
Nous arrivons en fin de période de taille, en effet, celle-ci se fait généralement pendant la période hivernale afin de permettre une accélération du cycle végétatif de la vigne et l’éclosion des bourgeons dès le printemps ! Comment tailler une vigne ? On vous explique tout ! Tout d’abord,…
Nouvelle Lune & Lune du Loup ! Ces 2 nouvelles cuvées proviennent d’un terroir argilo-calcaire et portent les noms de différentes phases lunaires Nouvelle Lune est la phase lunaire pendant laquelle la Lune se trouve entre la Terre et le Soleil. Lors de cette phase, elle ne se…