Château Haut-Blanville — Grands Vins du Languedoc
Vignoble des Grés de Montpellier en Languedoc
eIl y a 15 jours nous avions reçu un mail de la part des Vignerons Indépendants, nous informant que 1955 (2013) avait gagné la médaille d’or.
Cette nouvelle a été l’objet d’un article que vous pouvez lire ici.
10 jours plus tard, nous recevons par courrier nos jolis macarons Or et les explications pour les étapes à suivre. Et j’ai bien dis « nos » car nous n’avons pas une cuvée médaillée or mais bien deux !!
Nous avons déjà fait plusieurs articles sur notre Clos 1955 qui a remporté avec son millésime 2012 de nombreux concours (pour vous rafraîchir la mémoire, c’est ici !)
C’est avec plaisir que nous constatons que son grand frère 2013 est sur la même voie avec une médaille d’Or au concours des Vignerons Indépendants !
Aujourd’hui 14 février, c’est le jour de la Saint-Valentin.
Avec l’équipe de Blanville nous nous sommes posés deux questions :
– D’où vient ce jour des amoureux, pourquoi « Valentin » ?
Et surtout :
– Si on devait choisir une de nos cuvées pour le déguster avec sa/son partenaire laquelle serait-ce ?
Et voici nos réponses !
Alors que l’Epiphanie est déjà passée, cela n’empêche pas de voir des galettes et royaumes dans toutes les boulangeries chaque jour. Et nous en sommes ravis !
Cette bonne galette de Frangipane, à déguster chaude ou froide selon les goûts, est souvent le dessert qui se retrouve dans les assiettes durant le mois de janvier, avant de laisser sa place aux crêpes de la chandeleur !
Nous sommes très fiers de vous présenter les résultats du célèbre magazine américain : Wine Spectator
Nous n’allons pas vous faire de long article, les commentaires (en anglais) du magazine nous paraissent suffisant !
Hélios est un assemblage de Syrah & de Grenache. Elevée en barrique durant 12 mois, puis en cuve pour décanter, cette cuvée pleine de fraîcheur est excellente avec les viandes rouges ou du fromage à pâte cuite.
