Cette année, pour la première fois nous avons décidé d’obtenir notre premier label de reconnaissance sur nos pratiques agro-écologiques : le label Haute Valeur Environnemental (HVE).
Sur quoi repose ce label ? Pourquoi nous semblait-il important de l’obtenir ? On vous explique tout !
20 ans de passion, et de belles années à venir !
Notre domaine familial s'est spécialisé depuis 20 ans dans les vins mono-parcellaire et de garde. Cette volonté de sélectionner notre vignoble parcelle par parcelle nous a permis de devenir en deux décennies un domaine reconnu du Languedoc :
Hélios est un assemblage de Syrah & de Grenache. Elevée en barrique durant 12 mois, puis en cuve pour décanter, cette cuvée pleine de fraîcheur est excellente avec les viandes rouges ou du fromage à pâte cuite.
Comme chaque année, les Salons des Vins des Vignerons Indépendants se déroulent dans toute la France à différentes dates. Pour cette saison nous serons présents aux salons de Lille & Paris, qui se déroulent tous deux en Novembre.
Le samedi 8 octobre dès 14h30, le Domaine Blanville et le Château Rieutort vous convient à une première journée portes ouvertes exceptionnelle sous le signe de l’épicurisme et de la convivialité !