Le pinot noir, cépage ancestral connu depuis l'époque romaine et des moines cisterciens, est la vedette dans de nombreux pays, notamment aux USA.
La Bourgogne est aujourd'hui la région française cultivatrice de pinot noir la plus connue avec 10 580 hectares. C'est aussi dans cette région que nous retrouvons les plus chères bouteilles de pinot ( Henri Jayer - Richebourg Grand Cru : 9 802.20€ la bouteille en moyenne !).
Pourtant le Languedoc Roussillon n'est pas en reste. N'exploitant "que" 2 100 hectares de pinot noir sur la région, elle a eu un franc succès auprès des Etats-Unis avant le scandale de la fraude qui a malheureusement touché notre belle région. Aujourd'hui encore les IGP Pays d'Oc sont les vins les plus exportés aux USA à l'échelle mondiale.
Vendanger à bonne maturité, c’est vendanger quand la vigne est mûre, le raisin est mûr… mais pas trop mûr ! Bernard Nivollet Bernard & François nous expliquent, en vidéo, comment nous contrôlons la maturité de nos vignes avant les vendanges.
Mercredi 17 août 2016, l'Hérault est apparu sur plusieurs chaînes de télévision. Nous aurions tellement aimé que ce soit pour montrer nos beaux vignobles du Languedoc à l'aube des vendanges, expliquer pourquoi cette récolte pouvait être intéressante .... mais ce mercredi 17 août, le sujet principal était la tempête de grêle qui a fait rage pendant moins de 30 minutes, mais qui a détruit de nombreux vignobles, réduisant à néant la récolte 2016 pour certains de nos collègues vignerons.
Photo France 3 - LR
Comme beaucoup d'entre nous, c'est avec tristesse que nous avons appris le décès il y a peu, le 25 juillet 2016, du professeur Denis Dubourdieu. Une grande perte pour les vignobles français, en particulier bordelais.
Voici près d'une semaine, nous étions aux côtés de 45 autres vignerons pour participer à la balade organisée par les Grés de Montpellier. Les personnes qui nous suivent sur les réseaux sociaux ont probablement vu toutes les publications à ce sujet, mais pour tous les autres qu'est donc cette fameuse balade ?
